Astuces du chef
Pour une pâte plus croustillante, vous pouvez pré-cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 minutes avant d'ajouter la garniture. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de saison comme des asperges ou des courgettes.
Plats
Tarte printanière aux légumes frais
Une tarte printanière colorée et savoureuse, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Elle met en valeur les légumes de saison comme les poireaux, les carottes et les petits pois, le tout lié par une crème onctueuse et une pâte croustillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 65 min
- Difficulté
- Facile
- Pour
- 6 pers.
Pas à pas
Préparation
Pour aller plus loin
Conseils et variantes
Repères nutritionnels
Cette tarte est une bonne source de fibres grâce aux légumes. Elle apporte également des protéines via les œufs et des vitamines et minéraux essentiels. Pour une version plus légère, utilisez de la crème allégée.
Méthode et vigilance
Une proposition assistée par IA, sélectionnée pour être cuisinée.
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
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