Un plat complet, simple et rapide à préparer avec du riz, du lait de coco et des légumes frais. Idéal pour un repas végétarien savoureux et réconfortant.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire revenir les légumes dans de l'huile de coco avec le curry avant d'ajouter le riz et le lait de coco. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des poivrons, des courgettes ou des petits pois. Pour une version non-végétalienne, vous pouvez ajouter des crevettes ou du poulet.
Une salade verte fraîche pour équilibrer le plat.
Ce plat est une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Le lait de coco apporte des graisses saines et une saveur exotique. Les pois chiches sont riches en protéines végétales.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
