De délicieuses brochettes végétariennes, parfaites pour un repas léger et savoureux. La patate douce apporte une touche sucrée qui se marie à merveille avec le curry et les pois chiches.
Pas à pas
Pour aller plus loin
Pour une saveur plus intense, vous pouvez faire mariner les légumes dans le mélange d'huile et d'épices pendant au moins 30 minutes avant de les enfiler sur les brochettes. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des courgettes ou des champignons.
Servir avec une sauce au yaourt et à la menthe pour une touche de fraîcheur.
Cette recette est une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Les patates douces sont riches en vitamine A et les pois chiches apportent des protéines végétales.
Méthode et vigilance
Vérifiez toujours les allergènes, les étiquettes et la cuisson selon votre matériel. L'image peut être une illustration générée et différer du résultat obtenu.
Pour continuer à cuisiner
